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<いも類> じゃがいも 塊茎 皮なし フライドポテト (生を揚げたもの)は100gあたりの熱量が159kcalで、いも類平均150.53kcalと比べて約6%差の標準的な水準です。 最高の長所としてカリウムが挙げられ、100g基準で570mg含まれ1日消費者庁基準値の28.5%を充足し、いも類内で上位31位にランクインしています。 これに劣らずビタミンC成分も16mg含まれており、1日基準値に対して16.0%の優れた補助的役割を果たしてくれます。 幸いなことに脂質含有量が1日基準値の9.8%(5.9g)とごくわずかで、栄養過剰の懸念なく健康的に楽しめます。 不足している要素を補うため、カルシウムが豊富な乳類と一緒に調理すると栄養の組み合わせがさらに豊かになります。